Müasir tibb dünyası artıq “hamı üçün eyni pəhriz” anlayışından imtina edir. 2026-cı ilin ən böyük sağlamlıq trendi genetik qidalanma (nutrigenomika) sahəsidir. Artıq arıqlamaq və ya sağlam qalmaq üçün qan qrupunuz deyil, birbaşa DNT kodlarınızın nə dediyi əsas götürülür. Bu texnologiya sayəsində hansı qidanın sizin üçün enerji mənbəyi, hansının isə “zəhər” olduğunu molekulyar səviyyədə bilmək mümkündür.
ELAZ.İNFO xəbər verir ki, Genetik qidalanma sahəsi sübut edir ki, bir insanın bədənində möcüzələr yaradan brokkoli, digərinin genetik quruluşu üçün iltihab yaradan bir faktora çevrilə bilər. Məsələn, bəzi insanlar kofeini saniyələr içində metabolizə etdiyi halda, digərlərində genetik olaraq bu proses ləng gedir və həmin şəxslərdə bir fincan qəhvə ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır. Bu, sadəcə pəhriz deyil, genetik bir proqramlaşdırmadır.
Dünya Səhiyyə Təşkilatının (WHO) tərəfdaşı olan National Institutes of Health tərəfindən aparılan araşdırmalar göstərir ki, genetik xəritəyə uyğun qidalanan fərdlərdə tip-2 diabet və xərçəng riski 40% daha aşağıdır. Genləriniz sizin hansı vitaminləri daha pis mənimsədiyinizi və hansı elementlərə ehtiyacınız olduğunu sizə öncədən deyir. Bu, gələcəyin “fərdi aptekidir”.
Artıq ev şəraitində edilən sadə bir tüpürcək testi ilə genetik qidalanma profilinizi öyrənə bilərsiniz. Süni intellekt alqoritmləri DNT analizinizi oxuyaraq sizə həftəlik menyu hazırlayır. Bu menyu sizin piylənməyə meylinizi, laktoza dözümsüzlüyünüzü və hətta idman zamanı hansı qidalardan enerji alacağınızı dəqiq hesablayır.
Nəticə etibarilə, pəhriz artıq bir moda deyil, dəqiq elmdir. Genetik kodlarınızın dilini öyrənməyə hazırsınızmı? Çünki gələcəkdə boşqabımızda olanlar dadımız üçün deyil, genlərimiz üçün olacaq.
Ruslan MƏMMƏDOV
